À partir du 05 Jul 2025

Découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales de nos montagnes

Participez à un stage pratique de 2 jours durant lequel vous découvrirez les secrets des plantes sauvages.
Le rumex alpin, l'épinard sauvage, l'achillée millefeuille ou encore le thym serpolet n'auront plus de secrets pour vous !
Profitez de deux jours dans le Beaufortain pour apprendre à reconnaître et utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales de nos montagnes. Louise, accompagnatrice en montagne et formée en ethnobotanique, vous guidera sur les sentiers et pour des récoltes fructueuses qui seront la base des vos repas ! Cueillette et cuisine sauvage, balade en montagne sont au programme.

Matériel à prévoir :
- Pour les randonnées : chaussures de marche, bouteille d’eau (1 L minimum), pique-nique pour le 1er jour, crème solaire, casquette ou chapeau, lunettes de soleil, vêtements adaptés à la météo, carnet de note, scotch, sac à dos, sacs de récolte (papier craft ou sacs en tissus), une loupe (pourra être fournie).
- Pour la cuisine : couteau de cuisine, planche à découper.
- Pour le soir : draps
    jour 1 jour 2

Programme

Samedi 5 juillet

Rendez-vous à 9h à Arêches.
Nous covoiturerons jusqu’au parking de départ de la balade. Au fil de la randonnée et des plantes croisées, nous en apprendrons sur leur histoire, leurs usages domestiques : en cuisine, pour se soigner, en agriculture, etc. Nous ferons également des cueillettes sauvages.
En fin de journée, nous rejoindrons le gîte, loti sur un petit plateau isolé, et nous ferons de la cuisine sauvage avec les plantes récoltées dans la journée.
Nous dégusterons les mets confectionnés autour d’une table conviviale et joyeuse !
Nuit au chalet.

Dimanche 6 juillet

Petit-déjeuner au chalet.
Nous repartons pour une seconde journée sur les sentiers du Beaufortain dans le but de poursuivre les découvertes de plantes sauvages comestibles et médicinales.
Retour aux voitures vers 16h.

Il faudra être capable de randonner sur des sentiers de montagne, sur une distance de 8 km environ et 500 m de dénivelé.
Le programme est susceptible d’être modifié en fonction des conditions météorologiques.

Tarifs

Type Tarif
Adulte à partir de 235 €

Ce qui est inclus

  • L'hébergement pour la nuit du samedi soir
  • l’accompagnement par une accompagnatrice en montagne formée en ethnobotanique
  • les repas de samedi soir, dimanche matin et dimanche midi
  • Le pique nique du samedi midi

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